Predicción de Vida Útil:Mide el agua libre en alimentos para predecir la posibilidad de proliferación microbiana y determinar la vida útil del producto.
Optimización de Envasado:Ayuda a los formuladores a elegir el empaque y método de almacenamiento adecuados para controlar la migración de humedad.
Reducción de Conservantes:Permite un uso más eficiente y reducido de antisépticos al controlar la actividad del agua de forma precisa.
La actividad del agua (aW) es un parámetro crítico en la industria alimentaria farmacéutica y cosmética. Este medidor cuantifica el contenido de agua libre que es el agua disponible para reacciones químicas y el crecimiento microbiano. Al medir la aW los formuladores pueden:
Predecir y controlar el crecimiento de bacterias levaduras y mohos.
Estimar la vida útil de un producto.
Seleccionar el tipo de envasado más adecuado para mantener la calidad.
Optimizar las formulaciones para reducir el uso de conservantes.
Datos Técnicos
Característica
B-01-010544.1
B-01-010544.2
Rango de Actividad Acuática (aW)
0~0.980
0~1.000
Precisión de Actividad Acuática
±0.015 (@25°C)
±0.012 (@23°C±5°C)
Repetibilidad de Actividad
≤0.015
≤0.008
Rango de Medición de Temperatura
0~50°C
-10°C~50°C
Precisión de Temperatura
±0.5°C
±0.5°C
Tiempo de Medición
5~40 min
5~40 min
Modo de Corrección
Calibración de un solo punto
Calibración multipunto / un solo punto
Interfaz
N/A
RS232 USB
Función de Impresión
Sí (Microimpresora)
Sí (Microimpresora)
Consumo de Energía
15W
10W
Peso Bruto
11.5 kg
15.5 kg
Aplicaciones y Usos Clave
Control de calidad en la producción de alimentos (panadería carnes snacks).
Industria farmacéutica para el control de la estabilidad de medicamentos.
Análisis de semillas y granos para determinar condiciones de almacenamiento.
Laboratorios de investigación y desarrollo de nuevos productos.
Nota: La lista de aplicaciones se ha generado como referencia contextual y no constituye una especificación del fabricante.
Modelos y Referencias Disponibles
B-01-010544.1Modelo estándar con calibración de un punto.
B-01-010544.2Modelo avanzado con calibración multipunto e interfaz RS232/USB.
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