El baño de agua se utiliza principalmente en los laboratorios y laboratorios de colegios y universidades, empresas e instituciones de investigación científica. Destilación, secado, concentración y tinción de temperatura de diversas muestras químicas de productos biológicos, examen de suero y experimentos bioquímicos, cultivo a temperatura constante y desinfección por ebullición de jeringas e instrumentos quirúrgicos pequeños.
