El probador de aceite de cocina es un instrumento diseñado para la inspección rápida segura y eficiente de la calidad de la grasa para freír. Su principal función es detectar el contenido de material polar total (TPM) en el aceite lo que refleja su grado de envejecimiento. Una de sus ventajas clave es la capacidad de realizar mediciones directamente en aceite a alta temperatura (sin exceder los 200 °C) eliminando la necesidad de enfriar muestras y el uso de reactivos químicos lo que garantiza la seguridad alimentaria y ambiental.
Características Destacadas
Pantalla TFT de Alta Definición: Cuenta con una pantalla LCD TFT de 2.0 pulgadas con brillo ajustable para una visualización clara.
Alta Precisión: Ofrece una precisión de ±1℃ para la temperatura y ±2% para el valor de TPM.
Impresión Opcional: Soporta la conexión a una impresora Bluetooth para el registro físico de los datos de medición.
Aplicaciones y Usos Clave
Restaurantes y servicios de catering.
Control de calidad en la industria alimentaria.
Inspección y auditoría de la calidad de grasas para freír.
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