Liofilizador de Alimentos

Descripción e commerce

Liofilizador Industrial de Alimentos. Tecnología de Liofilización Industrial Este liofilizador industrial representa una solución de conservación de alimentos de alto rendimiento. Mediante la eliminación de la humedad a bajas temperaturas y al vacío preserva las cualidades organolépticas y nutricionales de los alimentos extendiendo su vida útil de manera significativa. Codigo interno C-001180.

Mediante la eliminación de la humedad a bajas temperaturas
al vacío preserva las cualidades organolépticas
nutricionales de los alimentos extendiendo su vida útil de manera significativa

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Tecnología de Liofilización Industrial

Este liofilizador industrial representa una solución de conservación de alimentos de alto rendimiento. Mediante la eliminación de la humedad a bajas temperaturas y al vacío preserva las cualidades organolépticas y nutricionales de los alimentos extendiendo su vida útil de manera significativa. Es una herramienta indispensable para la industria alimentaria que busca ofrecer productos de alta calidad con una larga durabilidad.

Datos Técnicos

Característica	Valor
Modelos	B2-01-010234.1 \| B2-01-010234.2 \| B2-01-010234.3 \| B2-01-010234.4 \| B2-01-010234.10 \| B2-01-010234.20 \| B2-01-010234.30
Área de liofilización	5 1m² \| 10 2m² \| 21m² \| 30 3m² \| 50m² \| 100m² \| 200m²
Nivel de vacío	≤10Pa
Temperatura de la trampa fría	≤-55 ℃
Capacidad máxima de hielo (kg/B)	80 \| 160 \| 320 \| 480 \| 800 \| 1600 \| 3200
Rango de temperatura del estante (℃)	-40～+90 \| -40～+90 \| -45～+90 \| -45～+90 \| RT～+90 \| RT～+95 \| RT～+95
Tamaño del estante (mm)	1650624 \| 1650624 \| 1750936 \| 17501248 \| 29301248 \| 58001200 \| 12000*1200
Número de capas de estantes (piezas)	5+1 \| 10+1 \| 13+1 \| 14+1 \| 14+1 \| 15+1 \| 15+1
Materiales cargables (kg)	50~75 \| 100～150 \| 200～300 \| 300～450 \| 500～750 \| 1000～1500 \| 2000～3000
Método de precongelación	Liofilización in situ \| Liofilización in situ \| Liofilización in situ \| Liofilización in situ \| Cámara de congelación + 2 carros de material \| Cámara de congelación + 4 carros de material \| Cámara de congelación + 8 carros de material
Dimensiones (mm)	250018002400 \| 320018002400 \| 430025002500 \| 600023002700 \| 1000027503000;300018002400;190020002400 \| 1000027503000;300018002400;190020002400 \| 1300027503000;300018002400190020002400;
Fuente de alimentación	CA 380 V 50 Hz.
Potencia general	24kw \| 45kw \| 60kw \| 90kw \| 120kw \| 200kw \| 300kw

Aplicaciones y Usos Clave

Conservación de frutas y verduras.
Liofilización de carnes pescados y mariscos.
Producción de alimentos deshidratados para camping raciones de emergencia y snacks saludables.
Elaboración de café soluble e infusiones.

Modelos y Referencias Disponibles

B-01-010234.1 Modelo con 5.1m² de área de liofilización.
B-01-010234.2 Modelo con 10.2m² de área de liofilización.
B-01-010234.3 Modelo con 21m² de área de liofilización.
B-01-010234.4 Modelo con 30.3m² de área de liofilización.
B-01-010234.10 Modelo con 50m² de área de liofilización.
B-01-010234.20 Modelo con 100m² de área de liofilización.
B-01-010234.30 Modelo con 200m² de área de liofilización.