El mezclador Hobart HL-200 tiene un mecanismo de engranaje positivo y una acción de mezcla planetaria para ofrecer resultados positivos. La transmisión selectiva del agitador tiene 3 configuraciones de velocidad: 107, 198 y 361 RPM. El exclusivo interruptor de agitación proporciona una velocidad baja (53 RPM) para facilitar la adición de líquidos a los semisólidos. Incluye un recipiente de acero inoxidable y una rejilla de aluminio plana. Dimensión base: 21 "x 2 1.5" x 41.25 "(533 x 546 x 1048 cm).